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發(fā)稿時間：2017/9/27來源：錢江燃?xì)?/span>
杭州錢江燃?xì)庥邢薰緦ο铝许椖窟M(jìn)行公開招標(biāo)，歡迎符合資格要求的單位前來報名。
一、招標(biāo)項目編號: 20170901
二、招標(biāo)內(nèi)容及數(shù)量
公司職工食堂委托管理單位公開招標(biāo)，服務(wù)期限為2年，服務(wù)期滿時，經(jīng)我公司膳食管理委員會考評滿意的，可順延續(xù)簽一年的服務(wù)合同。
三、投標(biāo)單位的資格要求
1、經(jīng)工商部門注冊登記的法人單位。
2、已辦理稅務(wù)登記。
3、具備餐飲經(jīng)營的衛(wèi)生許可資質(zhì)。
4、所有派駐的工作人員都必須具有符合規(guī)定的有效健康證及其他有效身份證明文件。
5、近三年內(nèi)無食品安全質(zhì)量事故記錄。
6、派出的廚師具有3級以上廚師證（證明材料：廚師證）。
四、項目要求及內(nèi)容：
1、由我公司無償提供食堂經(jīng)營的場地及所需的設(shè)施設(shè)備，和食堂所用水、電、氣供應(yīng)；以確保食堂的正常運行。
2、食堂的食品原料、輔料由餐飲公司負(fù)責(zé)采購，但必須在報價單中明確采購渠道，確保菜品保鮮及食品檢驗檢疫安全，并按國家《食品安全法》規(guī)定留樣48小時備查。成本核算與菜肴定價由餐飲公司負(fù)責(zé)，確保主副食品的采購成本與公司全體員工的餐費支出基本保持平衡，每月單獨結(jié)算一次。
3、目前負(fù)責(zé)周一至周五每天的早餐（25人左右）、中餐（60人左右）和晚餐（10人左右），法定節(jié)假日及雙休日仍需要正常提供中餐和晚餐，人數(shù)約為10人左右。
4、餐飲公司在正常工作時間每天中餐需提供5～6個菜式（葷菜、炒菜、蔬菜合理搭配），以供員工選擇，晚餐和法定節(jié)假日、雙休日中晚餐菜式可適當(dāng)減少，菜價控制在（葷菜3.5～4元、炒菜3～3.5元左右、蔬菜1.5～2元左右）范圍內(nèi)，并負(fù)責(zé)每天菜量的控制，避免造成不必要的浪費。
5、餐飲公司需派出廚師1人，配菜及收銀員1人，打雜人員1人，并負(fù)責(zé)人員的日常管理，所聘員工工資、福利待遇和勞動保護(hù)用品由餐飲公司自行承擔(dān)，我公司根據(jù)餐飲公司配置人員的情況每月支付餐飲公司管理費，請在報價單中明確每個崗位的管理費。
6、餐飲公司必須明確聯(lián)系人1名，負(fù)責(zé)與我公司日常食堂管理工作的聯(lián)絡(luò)及費用核對、結(jié)算。
7、餐飲公司負(fù)責(zé)每周四前提供下周的菜單明細(xì)，以便于公司審核后提出意見與建議。
8、餐飲公司需按照我公司提出的就餐時間、餐飲品種上的要求以及我公司招待客餐的制作，并按雙方約定的菜肴價格提供餐飲服務(wù)。
9、食堂就餐卡及充值設(shè)備由餐飲公司負(fù)責(zé)提供，我公司職工就餐刷充值卡消費，職工的餐費補(bǔ)貼由公司每月進(jìn)行充值。
10、食堂日常運轉(zhuǎn)發(fā)生的低值易耗品費用、設(shè)施設(shè)備的日常維修費由我公司承擔(dān)。餐飲公司負(fù)責(zé)廚房內(nèi)的設(shè)備設(shè)施日常使用維護(hù)，若有人為損壞則進(jìn)行相應(yīng)費用賠償。餐飲公司負(fù)責(zé)食堂的保潔工作，保持廚具、廚房及用餐環(huán)境的清潔干凈，并做好消毒工作，以及剩菜剩飯的清理工作。
11、由餐飲公司負(fù)責(zé)食堂員工隊伍的組建及管理，依法與其建立勞動關(guān)系并及時支付勞動報酬。并遵守我公司相關(guān)的規(guī)章制度。如餐飲公司與食堂員工發(fā)生勞動爭議等事件（我公司安排的員工除外），責(zé)任由餐飲公司承擔(dān)。必須確保食堂員工持有有效健康證明上崗，工作期間應(yīng)穿工作服，戴衛(wèi)生帽。
12、餐飲公司必須提供正規(guī)的發(fā)票。
13、由公司膳食管理委員會對餐飲公司的服務(wù)每月進(jìn)行考核，并根據(jù)考核得分適當(dāng)予以獎勵，餐飲公司在報價單中對每月獎勵的意向金額予以明確。
14、若今后因我公司需要對人員數(shù)量及崗位進(jìn)行增減，中標(biāo)單位須按照本次投標(biāo)報價按人員數(shù)量比例進(jìn)行調(diào)整。
五、投標(biāo)時間
1、投標(biāo)文件遞交時間：2017年9月25日至2017年9月29日（節(jié)假日除外）（上午:8:30-11:15 下午:13:00-16:00 ）。
2、投標(biāo)文件遞交交地址 ：杭州市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)9號大街199號，杭州錢江燃?xì)庥邢薰径蔷C管部。
3、開標(biāo)時間：2017年9 月30 日。
六、入圍方式：符合資格要求的報名單位至少3家，若不足3家的，采購人將重新發(fā)布公告，若兩次發(fā)布公告后符合資格要求的報名單位仍不足3家，則采購人將終止該項目招標(biāo)或采用其他方式采購。
七、其他事項:聯(lián)系方式
采購人名稱：杭州錢江燃?xì)庥邢薰?
地點：杭州市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)9號大街199號。
聯(lián)系人：吳凡
聯(lián)系電話：0571-86913065 傳 真：0571- 86913065
杭州錢江燃?xì)庥邢薰?
二〇一七年九月二十五日
杭州錢江燃?xì)庥邢薰緦ο铝许椖窟M(jìn)行公開招標(biāo)，歡迎符合資格要求的單位前來報名。
一、招標(biāo)項目編號: 20170901
二、招標(biāo)內(nèi)容及數(shù)量
公司職工食堂委托管理單位公開招標(biāo)，服務(wù)期限為2年，服務(wù)期滿時，經(jīng)我公司膳食管理委員會考評滿意的，可順延續(xù)簽一年的服務(wù)合同。
三、投標(biāo)單位的資格要求
1、經(jīng)工商部門注冊登記的法人單位。
2、已辦理稅務(wù)登記。
3、具備餐飲經(jīng)營的衛(wèi)生許可資質(zhì)。
4、所有派駐的工作人員都必須具有符合規(guī)定的有效健康證及其他有效身份證明文件。
5、近三年內(nèi)無食品安全質(zhì)量事故記錄。
6、派出的廚師具有3級以上廚師證（證明材料：廚師證）。
四、項目要求及內(nèi)容：
1、由我公司無償提供食堂經(jīng)營的場地及所需的設(shè)施設(shè)備，和食堂所用水、電、氣供應(yīng)；以確保食堂的正常運行。
2、食堂的食品原料、輔料由餐飲公司負(fù)責(zé)采購，但必須在報價單中明確采購渠道，確保菜品保鮮及食品檢驗檢疫安全，并按國家《食品安全法》規(guī)定留樣48小時備查。成本核算與菜肴定價由餐飲公司負(fù)責(zé)，確保主副食品的采購成本與公司全體員工的餐費支出基本保持平衡，每月單獨結(jié)算一次。
3、目前負(fù)責(zé)周一至周五每天的早餐（25人左右）、中餐（60人左右）和晚餐（10人左右），法定節(jié)假日及雙休日仍需要正常提供中餐和晚餐，人數(shù)約為10人左右。
4、餐飲公司在正常工作時間每天中餐需提供5～6個菜式（葷菜、炒菜、蔬菜合理搭配），以供員工選擇，晚餐和法定節(jié)假日、雙休日中晚餐菜式可適當(dāng)減少，菜價控制在（葷菜3.5～4元、炒菜3～3.5元左右、蔬菜1.5～2元左右）范圍內(nèi)，并負(fù)責(zé)每天菜量的控制，避免造成不必要的浪費。
5、餐飲公司需派出廚師1人，配菜及收銀員1人，打雜人員1人，并負(fù)責(zé)人員的日常管理，所聘員工工資、福利待遇和勞動保護(hù)用品由餐飲公司自行承擔(dān)，我公司根據(jù)餐飲公司配置人員的情況每月支付餐飲公司管理費，請在報價單中明確每個崗位的管理費。
6、餐飲公司必須明確聯(lián)系人1名，負(fù)責(zé)與我公司日常食堂管理工作的聯(lián)絡(luò)及費用核對、結(jié)算。
7、餐飲公司負(fù)責(zé)每周四前提供下周的菜單明細(xì)，以便于公司審核后提出意見與建議。
8、餐飲公司需按照我公司提出的就餐時間、餐飲品種上的要求以及我公司招待客餐的制作，并按雙方約定的菜肴價格提供餐飲服務(wù)。
9、食堂就餐卡及充值設(shè)備由餐飲公司負(fù)責(zé)提供，我公司職工就餐刷充值卡消費，職工的餐費補(bǔ)貼由公司每月進(jìn)行充值。
10、食堂日常運轉(zhuǎn)發(fā)生的低值易耗品費用、設(shè)施設(shè)備的日常維修費由我公司承擔(dān)。餐飲公司負(fù)責(zé)廚房內(nèi)的設(shè)備設(shè)施日常使用維護(hù)，若有人為損壞則進(jìn)行相應(yīng)費用賠償。餐飲公司負(fù)責(zé)食堂的保潔工作，保持廚具、廚房及用餐環(huán)境的清潔干凈，并做好消毒工作，以及剩菜剩飯的清理工作。
11、由餐飲公司負(fù)責(zé)食堂員工隊伍的組建及管理，依法與其建立勞動關(guān)系并及時支付勞動報酬。并遵守我公司相關(guān)的規(guī)章制度。如餐飲公司與食堂員工發(fā)生勞動爭議等事件（我公司安排的員工除外），責(zé)任由餐飲公司承擔(dān)。必須確保食堂員工持有有效健康證明上崗，工作期間應(yīng)穿工作服，戴衛(wèi)生帽。
12、餐飲公司必須提供正規(guī)的發(fā)票。
13、由公司膳食管理委員會對餐飲公司的服務(wù)每月進(jìn)行考核，并根據(jù)考核得分適當(dāng)予以獎勵，餐飲公司在報價單中對每月獎勵的意向金額予以明確。
14、若今后因我公司需要對人員數(shù)量及崗位進(jìn)行增減，中標(biāo)單位須按照本次投標(biāo)報價按人員數(shù)量比例進(jìn)行調(diào)整。
五、投標(biāo)時間
1、投標(biāo)文件遞交時間：2017年9月25日至2017年9月29日（節(jié)假日除外）（上午:8:30-11:15 下午:13:00-16:00 ）。
2、投標(biāo)文件遞交交地址 ：杭州市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)9號大街199號，杭州錢江燃?xì)庥邢薰径蔷C管部。
3、開標(biāo)時間：2017年9 月30 日。
六、入圍方式：符合資格要求的報名單位至少3家，若不足3家的，采購人將重新發(fā)布公告，若兩次發(fā)布公告后符合資格要求的報名單位仍不足3家，則采購人將終止該項目招標(biāo)或采用其他方式采購。
七、其他事項:聯(lián)系方式
采購人名稱：杭州錢江燃?xì)庥邢薰?
地點：杭州市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)9號大街199號。
聯(lián)系人：吳凡
聯(lián)系電話：0571-86913065 傳 真：0571- 86913065
杭州錢江燃?xì)庥邢薰?
二〇一七年九月二十五日